Prinzip der Wärmeerhaltung   
Die moderne Thermoskanne wurde 1892 vom britischen Physiker Sir James Dewar erfunden. Damals arbeitete er an einem Forschungsprojekt zur Verflüssigung von Gasen, die bei niedrigen Temperaturen verflüssigt werden konnten, und musste zunächst einen Behälter entwerfen, der isolieren konnte Das Gas stammte von der Außentemperatur, also bat er den Glastechniker Berg, einen doppelschichtigen Glasbehälter für ihn zu blasen, die Innenwände der beiden Schichten mit Quecksilber zu beschichten und dann die Luft zwischen den beiden Schichten zu entfernen, um ein Vakuum zu erzeugen. Diese Art von Vakuumflasche wird auch „Du-Flasche“ genannt, die die darin enthaltene Flüssigkeit unabhängig von kalten und heißen Temperaturen für einen bestimmten Zeitraum unverändert halten kann.
Da die Thermosflasche hauptsächlich zur Warmwasserisolierung im Haushalt verwendet wird, wird sie auch Wärmflasche genannt. Der Aufbau einer Thermoskanne ist nicht kompliziert.
Die Mitte ist eine doppelschichtige Glasflasche, zwischen den beiden Schichten befindet sich ein Vakuumzustand und Silber oder Aluminium. Der Vakuumzustand kann Wärmekonvektion vermeiden, das Glas selbst ist ein schlechter Wärmeleiter und das versilberte Glas kann reflektieren die vom Inneren des Behälters abgestrahlte Wärmeenergie. Wenn umgekehrt eine kalte Flüssigkeit in der Flasche aufbewahrt wird, verhindert die Flasche, dass Wärme in die Flasche einstrahlt.
Der Stopfen einer Thermoskanne besteht meist aus Kork oder Kunststoff, beides leitet die Wärme ebenfalls nicht gut. Das Gehäuse der Thermoskanne besteht aus Bambus, Kunststoff, Eisen, Aluminium, Edelstahl und anderen Materialien, und die Öffnung der Thermoskanne verfügt über eine Gummidichtung und ein schalenförmiges Gummikissen am Boden der Flasche dient zur Fixierung der Glasgalle, um eine Kollision mit der Schale zu verhindern.
Der schlechteste Ort für die Wärmeisolations- und Kälteisolationsfunktion der Thermoskanne ist rund um den Flaschenhals, wo die Wärme größtenteils durch Wärmeleitung zirkuliert. Daher wird der Flaschenhals bei der Herstellung immer so weit wie möglich verkürzt, und je größer das Fassungsvermögen und je kleiner die Flaschenmündung, desto besser